HET APEROL SPRITZ-RITUEEL
Bereid, serveer en geniet van het perfecte aperitief.
WAT APEROL SPRITZ ZO UNIEK MAAKT
Wat meteen opvalt, is de feloranje kleur die van elke toost een extra zonnig en vrolijk moment maakt. Kenmerkend voor Aperol is ook een onverwoestbaar goed gevoel: een gevoel dat mensen samenbrengt in een gezellige sfeer, een gevoel dat keer op keer zorgt voor positieve vibes. Kortom, een aanstekelijk gevoel: je moet al uit bijzonder hard hout gesneden zijn om aan een Aperoltoost met vrienden te weerstaan. Dit is puur genieten!
FOOD PAIRING
Heerlijke combinaties met eten
Jouw aperitiefmoment wordt gewoonweg perfect wanneer je Aperol Spritz combineert met enkele bijpassende hapjes. In Veneto ontstond een aperitief ritueel waarbij Aperol Spritz wordt geserveerd met traditionele snacks die ‘cicchetti’ worden genoemd: minibroodjes, olijven en proevertjes van plaatselijke gerechten. Maar door de jaren heen is Aperol Spritz uitgegroeid tot een veelzijdig drankje dat bij diverse soorten eten en bij uiteenlopende gelegenheden past – van een snelle toost na een lange dag op het werk tot een heerlijk ontspannende zondagse brunch.
HÉT APERITIEF
Doe het ijs in een glas en voeg er de prosecco en Aperol aan toe. Doe er vervolgens een scheutje spuitwater bij en werk af met een schijfje sinaasappel. Deze manier van inschenken voorkomt dat de Aperol onderaan het glas blijft.
Bereidingstijd: 5 min
DOE IJS IN EEN WIJNGLAS
VOEG ER GELIJKE DELEN PROSECCO EN APEROL AAN TOE
DOE ER VERVOLGENS EEN SCHEUTJE SPUITWATER BIJ
WERK AF MET EEN SCHIJFJE SINAASAPPEL