Aperol Spritz,
la boisson orange emblématique
Sa couleur orange éclatante et caractéristique illumine le moment de l’apéro qui lui donne une touche joyeuse supplémentaire.
Quant au reste, l’insouciance d’Aperol Spritz s’en charge: un esprit qui envoie de bonnes ondes permettant de rassembler spontanément les gens.
- Un orange incomparable
- Goût frais et doux-amer
- Esprit de légèreté
Recette officielle de l'Aperol Spritz approuvée par l'IBA
- Remplissez un verre à vin de glaçons
- Versez 3 parts de Prosecco D.O.C. (9cl)
- Suivi de 2 parts d’Aperol (6cl)
- Et 1 trait d’eau gazeuse (3cl)
- Garnissez avec une tranche d’orange


Une autre recette
Vous voulez déguster rapidement votre apéritif à l’orange préféré ? Voici une autre façon de préparer, pour vous et vos amis, un Aperol Spritz en quatre étapes faciles:
- Remplissez un verre à vin de glaçons
- Mélangez le Prosecco D.O.C. puis l’Aperol à parts égales
- Ajoutez un trait d’eau gazeuse
- Garnissez avec une tranche d’orange


Le moment de l’apéritif atteint la perfection lorsque vous savourez votre Aperol Spritz accompagné de snacks et de zakouskis variés.
Ce rituel qui a vu le jour dans la région de Venise s’accompagne de snacks traditionnels appelés « cicchetti », de petits plats généralement composés de mini sandwiches, d’assiettes d’olives et de recettes locales servies en minuscules portions. Cependant, au fil des années, Aperol Spritz est devenue une boisson que l’on savoure à tout moment et quel que soit le type de mets qui l’accompagne. Un petit verre dégusté à la fin d’une longue journée ou pendant les brunchs décontractés dont nous rêvons tous le dimanche matin.