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Aperol Spritz, la recette originale

Home Aperol Spritz Cocktail
why orange
Cocktail Spritz

Quel est ce cocktail orange ? L'Aperol Spritz !

Sa couleur orange et sa douce amertume illuminent tous vos apéritifs. L’esprit de légèreté du cocktail Aperol Spritz s’occupe du reste, pour que vous puissiez vous retrouver entre amis à l’improviste dans la bonne humeur.

Recette officielle de l’Aperol Spritz
approuvée par l’IBA

Ingrédients

  • 3 doses de Prosecco D.O.C. (9cl)
  • 2 doses d’Aperol (6cl)
  • 1 dose de soda (3cl)
  • 1 tranche d’orange

Recette

  1. Placer des glaçons dans un verre ballon à pied.
  2. Versez 3 doses de Prosecco D.O.C. (9cl).
  3. Continuez en versant 2 doses d’Aperol (6cl) et 1 dose de soda (3cl).
  4. Coupez une orange et utilisez une tranche comme garniture.
bartender-aperol-spritz
Tip and Tricks

Conseils et astuces

3, 2, 1 : préparez l’Aperol Spritz parfait… Dans un verre ballon rempli de glaçons, versez 3 volumes de Prosecco Riccadonna, 2 volumes d’Aperol et 1 trait d’eau gazeuse, ajoutez une rondelle d’orange, c’est prêt ! Cela correspond à 90 ml de Prosecco, 60 ml d’Aperol et 30 ml d’eau gazeuse. Si vous ne mesurez pas, versez et fiez-vous à la couleur.

dinner with friends and spritz

Que manger avec l’Aperol Spritz ?

Selon le rituel né en Vénétie, l’Aperol Spritz est servi avec des accompagnements traditionnels appelés « cicchetti ». Au fil des années, l’Aperol Spritz est devenu une boisson incontournable pour accompagner vos brunchs bien garnis ou de belles tapas !

Découvrir Comment l’accompagner
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Plus de Produits Aperol

Aperol est la boisson parfaite à déguster sur les terrasses et guinguettes de France. Découvrez la légère amertume de l’Aperol Spritz, les notes de dégustations de l’Aperol, et la meilleure façon de le savourer.

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