La bruschetta è un grande classico, veloce e facile da preparare. Non solo: è un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria italiana. Infatti, se il pane è da secoli alla base della cultura alimentare mediterranea, la bruschetta può essere considerata la sua naturale evoluzione. Il pane per la base deve essere sempre di tipo casereccio dalla crosta decisa e dalla mollica ben lievitata. Le combinazioni sono illimitate: liberate la fantasia. La bruschetta classica è perfetta per accompagnare Aperol Spritz!