APERITIVO
Mini burger
Originali e divertenti, i mini burger sono uno stuzzichino perfetto da servire ai tuoi amici per l’aperitivo. Bastano pochi ingredienti e pochissimi passaggi per sorprendere tutti. Ovviamente li puoi personalizzare e arricchire con tutti gli ingredienti che preferisci, ad esempio puoi sostituire il manzo con 200 gr di quinoa mescolata ad una patata bollita per rendere i burger vegetariani ed accompagnare Aperol Spritz con sfiziose combinazioni sempre nuove!
Procedimento
1
Metti in una scodella capiente la carne macinata di manzo, un pizzico di sale e amalgama bene il tutto. Con le mani crea dei piccoli mini burger del peso di 70 gr per poi cuocerli a fuoco basso sulla piastra.2
Nel frattempo, forma 6 tondini di sottilette e taglia 6 fette di pomodoro. Taglia i mini panini in due parti, abbrustoliscine una metà e spalma la senape sul lato interno. 3
Adagia sopra i mini burger la sottiletta, il pomodoro e la maionese, e servili con i mini panini.Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Porzioni
4 persone
Ingredienti per 4 persone
250 g Macinato di vitello
(versione veg: 200gr di quinoa e una patata bollita; 250gr di ceci lessati e pan grattato)
1 Pomodori perini
6 Mini Panini
Maionese
6 Sottilette
Sale q.b.
Senape
(versione veg: 200gr di quinoa e una patata bollita; 250gr di ceci lessati e pan grattato)
1 Pomodori perini
6 Mini Panini
Maionese
6 Sottilette
Sale q.b.
Senape
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