Receta Aperol Spritz
¡Vibras Naranjas!
Qué es Aperol Spritz, la bebida naranja
Su inconfundible color naranja y su sabor refrescante y dulce amargo describen el carácter desenfadado de Aperol Spritz. Encuentros espontáneos con vibras naranjas.
Receta de Aperol Spritz aprobada por la IBA
| 2 PARTES 60 ML 2 OZ | de Prosecco D.O.C. |
| 2 PARTES 60 ML 2 OZ | de Aperol |
| 1 PARTES 30 ML 1 OZ | de Soda |
| 1 RODAJA 1 RODAJA 1 RODAJA | de naranja |
| 1 | Llena la copa con hielo. |
| 1 | Llena la copa con hielo. |
| 1 | Llena la copa con hielo. |
| 2 | Vierte 2 partes de Prosecco D.O.C. |
| 2 | Vierte 60 ml de Prosecco D.O.C. |
| 2 | Vierte 2 onzas de Prosecco D.O.C. |
| 3 | Añade 2 partes de Aperol. |
| 3 | Añade 60 ml de Aperol. |
| 3 | Añade 2 onzas de Aperol. |
| 4 | Completa con una parte de soda. |
| 4 | Completa con 30 ml de soda. |
| 4 | Completa con una onza de soda. |
| 5 | Corta una naranja en rodajas y utilízala como decoración. |
| 5 | Corta una naranja en rodajas y utilízala como decoración. |
| 5 | Corta una naranja en rodajas y utilízala como decoración. |
Servir en una copa de vino.
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Aperol Spritz por persona
La regla 2-2-1: el secreto de la receta oficial
Detrás de cada Aperol Spritz bien preparado se esconde una regla simple pero esencial: la famosa fórmula 2-2-1. Seguir esta proporción no es solo una cuestión de tradición italiana, sino la clave para lograr la armonía entre amargo, dulzor y sabor. Cambiar el orden o las cantidades puede alterar por completo el sabor del cóctel.
Cómo acompañar tu Aperol Spritz
El ritual nacido en la región de Véneto consiste en acompañarel aperitivo Aperol Spritz con unos montaditos tradicionales llamados “cicchetti”. Sin embargo, con el tiempo Aperol Spritz se ha convertido en un aperitivo de lo más versátil con el que se pueden acompañar distintos alimentos y momentos.
Aperol Spritz Grados de Alcohol
El Aperol Spritz tiene una graduación alcohólica promedio que ronda el 11%, dependiendo de la proporción exacta de Prosecco y agua mineral. Su baja graduación alcohólica lo convierten en un aperitivo ideal.
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Aperol es el aperitivo italiano por excelencia. Descubre el sabor dulce amargo de Aperol y sus notas al paladar.