Oryginalny przepis na Aperol Spritz
Czym jest włoski aperifif, Aperol Spritz?
Aperol Spritz to klasyczny włoski drink, który zachwyca intensywnym pomarańczowym kolorem i słodko-gorzkim smakiem. Jego receptura ma swoje korzenie w północnych Włoszech. Poznanie oryginalnego przepisu na Aperol Spritz oraz właściwych składników i proporcji to pierwszy krok do przygotowania koktajlu, który idealnie wprowadzi Cię w klimat włoskiego aperitivo.
Oficjalny przepis na Aperol Spritz zatwierdzony przez IBA (International Bartenders Association)
Składniki
- 75ml Prosecco D.O.C.
- 50ml Aperol
- 25ml wody gazowanej
- 1 plaster pomarańczy
Przepis
- Napełnij kieliszek lodem.
- Wlej 75ml Prosecco D.O.C
- Następnie wlej 50ml Aperol i 25ml wody gazowanej.
- Ozdób plastrem pomarańczy.
Przepis na drink Aperol Spritz zatwierdzony przez IBA (International Bartenders Association)
| 3 części 75 ml | Prosecco D.O.C. |
| 2 części 50 ml | Aperol |
| 1 części 25 ml | wody gazowanej |
| 1 plasterek 1 plasterek | pomarańczy |
| 1 | Wypełnij kieliszek lodem. |
| 1 | Wypełnij kieliszek lodem. |
| 2 | Wlej 3 części Prosecco D.O.C. |
| 2 | Wlej 90 ml Prosecco D.O.C. |
| 3 | Dodaj 2 części Aperol. |
| 3 | Dodaj 60 ml Aperol. |
| 4 | Uzupełnij 1 częścią wody gazowanej. |
| 4 | Uzupełnij 30 ml wody gazowanej. |
| 5 | Udekoruj plasterkiem pomarańczy. |
| 5 | Udekoruj plasterkiem pomarańczy. |
Podawać w kieliszku do wina.
Planujesz zrobić Aperol Spritz dla znajomych?
Sprawdź, ile butelek potrzebujesz!
Liczba osób
Aperol Spritz na osobę
Jak przygotować Aperol Spritz: zachowaj zasadę 3-2-1!
Przygotowanie idealnego Aperol Spritz jest naprawdę proste – wystarczy zapamiętać zasadę 3–2–1. To oznacza: 3 części Prosecco, 2 części Aperol i 1 część wody gazowanej. Jeśli chcesz być precyzyjny, użyj miarki: 90 ml Prosecco, 60 ml Aperol i 30 ml wody gazowanej. To właśnie te proporcje do Aperol Spritz zapewniają idealną równowagę smaków. A jeśli wolisz działać intuicyjnie, kieruj się kolorem napoju – intensywny, pomarańczowy odcień jest znakiem rozpoznawczym tego włoskiego klasyka. Najlepiej serwować go w dużym kieliszku do wina, udekorowanym plastrem pomarańczy.
Co zjeść do Aperol Spritz?
Aperol Spritz najlepiej smakuje w towarzystwie lekkich, słonych przekąsek. We Włoszech często serwuje się go z oliwkami, plasterkami szynki parmeńskiej, grissini czy klasycznymi cicchetti – małymi kanapkami z różnymi dodatkami. W Polsce sprawdzą się również sery dojrzewające, pieczywo z pastą z suszonych pomidorów lub grillowane warzywa.
Więcej produktów Aperol
Aperol to idealny drink na spotkania w gronie znajomych, przyjaciół i bliskich osób. Odkryj jego unikatowy, orzeźwiający smak i zapoznaj się z naszymi pozostałymi produktami.